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office自带功能：csv文件使用office自带的另存为csv utf-8(逗号分隔).csv格式，设置web选项 - 编码 - Unicode(UTF-8)；结果：无效。

记事本转换格式：csv文件保存为记事本txt格式，选择utf-8编码格式，再另存为csv格式；结果：无效。敲代码：在sql里面敲代码，“ show variables like ‘%character%’; alter database data character set utf8mb4; ”将所有系统设置都更改成utf-8格式；结果：无效。 更换sql安装版本：猜测是版本bug，将原先下载的最新的8.0.18版本卸载，下载安装稍微旧一点的5.7.28版本；结果：无效。 好的，以上都是无效的方法，不要再去折腾了！下面重头戏来了： Notepad转换格式：下载一个Notepad ++ 7.7.1，官网链接：Notepad++ 7.7.1 release，安装好之后导入要转换格式的csv文件，选择菜单栏的编码-转换为utf-8格式，切记不要选择utf-8-BOM格式，转换好之后点击保存，再次去sql上导入csv文件，这时候终于搞定啦！前后不到10分钟~结果：OK！ 从最后一个方法的可行性可以看出，原先csv、记事本默认保存的都是utf-8-BOM格式，而不是真正需要的utf-8格式，所以sql是无法识别的，必须用专业软件转换去掉bom头才可以。

以上就是所有方法总结，希望后来者不要再走弯路！早日脱坑！

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